HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@ ワイン

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。年末セール Chateau d'Yquem 1999 Sauternes。エンジェル　シャンパン クリスマスエディション。希少 KUSUDA 2022クスダ ワイン ピノ・ノワール。A*x様 マグナムCuillier エクストラ・ブリュット グランリゼルバ 15。MODセレクションシャンパン ブランドブラン。パイパーエドシックシャンパーニュレア2007 750ml。【3本組】ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ '20。アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール G NV 750ml 【シャンパン】。のりまる。772063 769552/Soumei, Belle Epoque 2点。ひよこ　ボジョレー・ヌーヴォー 2025 4本セット。Coravin スパークリングワイン保存システム - ワインを4週間保存。【空瓶】ロマネコンティ　1980年。ペリエ　ジュエ　ベルエポック 2016 3本セット